Beschreibung

Unser Rapsöl mit Basilikum ist von unserem Raps aus eigenem Anbau. Wir pressen das Rapsöl mit unserer Schneckenpresse in unserer Ölmühle regelmäßig frisch.
Durch die Zugabe des Basilikums zu dem Raps beim Pressen entsteht ein leckeres meditteranes Öl, dass Sie vielseitig in der Küche einsetzen können.

Unser Rapsöl mit Basilikum ist naturbelassen, kalt gepresst und ungefiltert.

Zutaten Rapsöl: Raps aus heimischen Anbau, Basilikum

Es ist erhitzbar bis 170 °C und ist deshalb für die warme und kalte Küche geeignet.

Lagerung: kühl und dunkel

Da alle Öle aus unserer Ölmühle ungefiltert sind, können sie Schwebstoffe enthalten – diese sorgen aber für einen noch intensiveren Geschmack.

Unser Rapsöl mit Basilikum dürfen Sie nicht mit dem raffinierten Rapsöl verwechseln, wie es auch im Handel angeboten wird – auch als Bestandteil von vielen Margarinesorten. Nur kaltgepresst entwickelt es seine positiven Eigenschaften.

Verwendung:
Rapsöl kann in der kalten und warmen Küche eingesetzt werden. Es ist bis 170 °C erhitzbar. Sie können es zum Kurzbraten, Dünsten und Backen verwenden, zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse, aber auch fürs Salatdressing, Pesto, Bruschetta…. – sehr lecker auch als Würzöl zum Einlegen von Fleisch oder Gemüse.

Nährwert per 100g

Brennwert: 3700 KJ / 900 kcal
Fett: 100%
– davon Gesättigte Fettsäuren: 8%
– davon Einfach ungesättigte Fettsäuren: 65%
– davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 27%
Kohlenhydrate: 0%
– davon Zucker: 0%
Ballaststoffe: 0%
Eiweiß: 0%
Salz: 0%