Produkt

Beschreibung

Spargel und Erdbeeren – die perfekte Kombination für einen frischen, sommerlichen Salat.

Diese Zutaten brauchst du:

  • 1 kg Spargel, geschält und bissfest gekocht
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 SalaJoe Trio
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
  • 5 EL Rapsöl
  • 2 TL Honig
  • 5 EL Apfelsaft
  • 3 EL Obstessig (z.B. Haskapella oder Apfelessig)
  • Salz und Pfeffer
  • Schnittlauch

 

Und so geht’s:

  • Stelle aus den Zwiebelwürfeln mit Öl, Honig, Apfelsaft sowie Essig eine Vinaigrette her und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab.
  • Gib den bissfest gekochten Spargel in eine Auflaufform und übergieße ihn mit der Vinaigrette. Lasse ihn dann mindestens eine Stunde ziehen.
  • Zerkleinere den SalaJoe und verteile ihn auf 4 Tellern.
  • Gib den Spargel mit der Vinaigrette auf den Salat und garniere alles mit den Erdbeeren und dem in feine Streifen geschnittenen Schnittlauch.

 

Passt gut zu Kartoffeln.
Guten Appetit!

Zusätzliche Informationen

Spargel weiß, 22-28mm, 1kg

Geschält oder Ungeschält?

Ungeschält, Geschält (Rohware 1kg – geschält 730g)

Spargel weiß 16-22mm, 1kg

Geschält oder Ungeschält?

Ungeschält, Geschält (Rohware 1kg – geschält 730g)

Kartoffel festkochend Krone

Gewichtn. v.
Gewicht

1,5 kg, 2,5 kg, 5 kg

Honig Sommertracht flüssig

Größe

250g, 500g

keine Allergene

RezeptBOX Spargel-Erdbeer Salat

ANBIETER: HofladenBOX HLB GmbH, Stein
< 0.0 km
Vegetarisch

Ab: 2,67  n.a.

1 Paket(e)

  • Spargel weiß, 22-28mm, 1kg

    -
    +
  • ANGEBOT Erdbeeren 500g Schale

    je Ursprünglicher Preis war: 6,99 €Aktueller Preis ist: 4,99 €. n.a. 13,98  9,98  / kginkl. MwSt.
    -
    +
  • SalaJoe Trio

    je 1,99  n.a. 1,99  / Stückinkl. MwSt.
    -
    +
  • Bio Apfelweinessig

    -
    +
  • RRÖ Rapsöl kalt gepresst 0,5 l Flasche

    je 4,59  n.a. 9,18  / linkl. MwSt.

    6 vorrätig

    -
    +
  • Blütenhonig cremig

    je 7,69  n.a. 15,38  / kginkl. MwSt.

    12 vorrätig

    -
    +
  • Schnittlauch Bund

    je 0,89  n.a. 0,89  / Stck.inkl. MwSt.
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  • Apfelsaft 3L

    je 7,89  n.a. 2,63  / linkl. MwSt.
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    +
  • Rezept Spargel-Erdbeer-Salat

  • Spargel weiß 16-22mm, 1kg

  • Kartoffel festkochend Krone

  • Spargelspitzen 1kg, ungeschält

  • Bio Haskapella Essig

  • Honig Sommertracht flüssig

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