Beschreibung
Bestellung bis Donnerstag 19.12. – Auslieferung am Freitag 20.12.
Die Rouladen bestehen ausschließlich aus Fleisch vom 100% Fullblood Wagyu (keine Kreuzungstiere) aus eigener Aufzucht.
Die Rinder verfügen über eine sehr starke Muskelentwicklung, dadurch bekommt das Fleisch nur eine sehr leichte Marmorierung. Das Fleisch der Wagyu Rinder ist qualitativ sehr hochwertig. Es ist zart, saftig, fettarm, einmalig im Geschmack und zeichnet sich durch eine schöne rote Farbe aus.
Unser Fleisch hat einen besonders feinen und aromatischen Geschmack. Es ist zart rosa und feinfaserig.
Eine Roulade wiegt durchschnittlich zwischen 180g und 240g.
