Beschreibung
Spitzkohl, auch als Spitzkraut bekannt, ist eine spezielle Kohlvariante mit spitz zulaufenden, zarten Blättern. Er zeichnet sich durch seinen milden, leicht süßlichen Geschmack aus und ist besonders knackig und saftig. Du kannst ihn ideal für frische Sommersalate, knackige Krautgerichte oder als gesunde Beilage verwenden. Reich an Vitaminen und Ballaststoffen, unterstützt Spitzkohl eine ausgewogene Ernährung.
Lagerung: Lagere den Spitzkohl im Gemüsefach deines Kühlschranks. Am besten wickelst du ihn locker in ein feuchtes Tuch oder legst ihn in einen perforierten Plastikbeutel. So bleibt er bis zu zwei Wochen frisch.
Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.