Beschreibung

Erzeuger: aus Franken

Der Winterspinat hat leicht gewellte Blätter und schmeckt sehr viel aromatischer als der Frühjahrsspinat.

Wie der Name vermuten lässt, wird der Wurzelspinat kurz über der Wurzel abgeschnitten. Da die Blättchen anders als beim Blattspinat nicht abgepflückt werden, sondern mit dem Stiel verbunden bleiben, hält sich Wurzelspinat rund zwei Wochen länger.

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.