BESCHREIBUNG:
Seit 2016 bewirtschafte ich, Christian Bauer, den Hof des Großvaters, der früher als klassischer Betrieb mit Milchvieh und Ackerbau betrieben wurde. Mit Ende meiner Ausbildung zum Landwirtschaftsmeister im Ökolandbau leitete ich direkt die Umstellung auf die biologische Wirtschaftsweise ein. Seit Juni 2018 darf ich mich zusätzlich Bioland-Bauer nennen.
Mein Ziel ist es, möglichst im Einklang mit der Natur Produkte auf dem Hof zu produzieren, auch unter Berücksichtigung der Bodenfruchtbarkeit. Diese möchte ich mit meiner Arbeit steigern, denn das ist die Basis für gute Produkte.
Auf dem Gutzberger Hof werden derzeit Aroniabeeren, Kartoffeln, Ölpflanzen, Getreide (Dinkel/Weizen) sowie Sojabohnen angebaut.
KONTAKT:
Gutzberger Hof
Christian Bauer
Gutzberger Dorfstraße 27
90547 Stein
Telefon: 0160 78 20 933
Email: ch.bauer-gutzberg@t-online.de
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Mittwoch 9-12 Uhr, sonst AB
0911 81 67 84 80
info@hofladenbox.de
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