Beschreibung
Die besondere Komposition aus würziger Salami und gerösteten Haselnüssen von “FrankenGeNuss” wurde dieses Jahr aus Fleisch vom Ansbach-Triesdorfer Rind hergestellt.
Diese seltene Rinderrasse wird im Volksmund auch Triesdorfer Tiger genannt. Die Rasse ist Arche-Passagier bei Slow-Food! Arterhaltung durch Aufessen ist hier gelebte Philosophie
Mehr Informationen: https://ansbachtriesdorferrinddotde.wordpress.com
Zutaten: Rindfleisch, Haselnüsse, Steinsalz, Rohrzucker, Pfeffer, Chili, Rote Bete, Starterkulturen, Rauch
