Rohwurst aus Schweinefleisch mit leichter Schärfe
Die Pfefferbeißer stammen von den eigenen Schweinen des Maußer Hofs in Heilsbronn. Diese werden in einer nur zwei Kilometer vom Hof entfernten Landmetzgerei geschlachtet und das Fleisch zu Wurstprodukten weiterverarbeitet.
Zutaten: 115g Schweinefleisch, Kochsalz jodiert (KonservierungsstoffE250), Gewürze, Dextrose, Laktose, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E621, Gewürzessenzen, Schafsaitling, Rauch
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 1221 kJ/294 kcal |
| Fett | 23,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 8,4g |
| Kohlenhydrate | 1,1g |
| davon Zucker | 0,8g |
| Eiweiß | 19,1g |
| Salz | 3,1g |
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