Beschreibung

Der Triple Choc Brownie hat sich seinen Namen wirklich verdient. Er ist ein 7cm kleiner Kuchen, der Schokolade in allen Ausführungen enthält.
Neben Kakaopulver kommt in den Teig geschmolzene Schokolade, Schokoladenstückchen und Kakao Nibs (rohe unverarbeitete Brösel von Kakaobohnen).
Dadurch, dass er nur Mandeln als “Mehl” enthält ist er von den Zutaten her glutenfrei. So entsteht ein fein-nussig, schokoladig- saftiger Brownie.

ZUTATEN:
EIER**, BUTTER**, MANDELN*, Zartbitter Kuvertüre geschmolzen*, Zartbitter Kuvertüre Stückchen*, Kakaopulver*, rohe Kakao Nibs*, Staubzucker*, Meersalz*.
Erläuterung: ** = demeter-Qualität, * = Bio-Qualität

NÄHRWERTE pro 100GR:
Energie 1943 kJ/ 468 kcal
Fett 41,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,5 g
Kohlenhydrate 105,5 g
davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 7,6 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,1 g