Beschreibung
Die Faire Milch ist nicht das typische regional erzeugte Produkt, das die HofladenBOX sonst im Sortiment hat. Wir sind aber absolut überzeugt von dem Konzept, der Milchhof Kuhle Milch aus Oberasbach ist Programmteilnehmer und darüber hinaus haben wir in der Region keine H-Milch aus Direktvermarktung gefunden.
Was ist die Faire Milch?
Beim Konzept der Fairen Milch überlegen Verbraucher, Landwirte und verschiededene Umweltverbände zusammen, was der gemeinsame Nenner sein könnte. Dies wird dann in einer Marke umgesetzt. Diese Milch ist die einzige auf dem Markt (außer der Frischmilch Direktvermarktung), bei der aufwärts kalkuliert wird. Der Landwirt erhält derzeit 45 Cent, dazu kommen Transport, Lohnabfüllung, Verpackung, grüner Punkt usw. Dadurch entsteht dann ein fairer Preis, der nicht wie sonst im Supermarkt üblich vom Handel diktiert wird. Bei anderen Milchmarken verhandelt der Milchbauer zwar mit den Molkereien, jedoch nur über eventuelle Zuschläge auf Durchschnittswerte.
Hast du noch weitere Fragen? Dann schau mal hier: https://diefairemilch.de/.
