Beschreibung

Aromatischer, cremiger Käse nach Emmentaler Art

Auf dem Hof der Familie Schmidt im Landkreis Ansbach leben 90 Kühe, deren Milch vor Ort zu leckerem Käse verarbeitet wird. So wie dieser Vesperkäse nach Art eines Emmentalers, der ideal zu Brot und Wein passt, sich aber auch für Käsefondue, -soßen oder für Aufläufe eignet.

Lagerung: Das oberste Fach im Kühlschrank ist der ideale Lagerort für diesen Vesperkäse. Dort ist es kühl, abr nicht zu kalt.

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Naturlab, Salz